5月9日，由七里河區(qū)就業(yè)服務局主辦，七里河區(qū)黃峪鎮(zhèn)人民政府及甘肅萬華職業(yè)培訓學校承辦的“七里河區(qū)黃峪鎮(zhèn)中式烹飪班”順利開課。本期培訓班為疫情結束后七里河區(qū)舉辦的第一個中式烹調師培訓班。

七里河區(qū)就業(yè)局副局長王金麗，阿干鎮(zhèn)經委會主任張才恒，甘肅萬華職業(yè)培訓學校副校長孫海強及黃峪鎮(zhèn)各級領導參與開班儀式。學員進入培訓場地前，萬華職校為學員配發(fā)醫(yī)用口罩，嚴格按照上級主管部門要求做好防疫防控措施，落實培訓期間測溫、消毒、登記等工作。

此次培訓為期15天，主要講授刀工、配菜、火候、調味、烹飪及熱菜制作等方面課程和每天4個菜品的烹飪知識。培訓方式采用理論與實踐相結合，現(xiàn)場互動操作教學。在實操前，培訓老師首先進行1個半小時理論講解，讓學員在上手操作時做到心中有數(shù)。萬華職校將秉承不走形式、不裝樣子的理念，通過老師的用心講授，使學員真正通過培訓掌握一門技術，提升村民創(chuàng)業(yè)就業(yè)能力，實現(xiàn)就業(yè)和增收。